Juhlavuoden kunniaksi järjestämme ensimmäiset kesäjuhlat jo maaliskuussa! Vaihdetaan loska ja räntäsade grilliherkkuihin, sangriaan ja bile musiikkiin!

Illan menosta vastaa Vantaan oma Liivit Boys & Guest Star. 

Grillibuffet 16.3.

Raikkaita kesän makuja

Kesäistä versosalaattia sekä vadelmavinegretteä
Alinan tomaatti-mozzarellasalaattia sekä basilikaöljyä
Melonia, fetajuustoa sekä paahdettua cashewpähkinää
Salaattia Backaksen rapeasta porsaasta ja parsakaalista 
Valikoima Kartanon käsintehtyjä leipiä
Villiyrteillä maustettua voita sekä tuorejuustolevitettä
Kartanon maustevalikoima
Alinan maustettua sormisuolaa
Backaksen hillottua sipulia
Yrteillä maustettua balsamicoa 
Valkosipuli-oliiviöljyä
Mustapippuria myllystä

Backaksen Burgerbuffet

Kartanon burgerpihvit;
Burgerpihvit Lopen riistasta
Timjamipaahdettua kananpoikaa
Grillattua portobelloa
Lisukkeiksi;
Rapeaa jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia,
maustekurkkua ja cheddaria
Dijonmajoneesia
Puutarhan yrttipestoa
Chili-ketsuppia

Kesän maut Backaksen puutarhasta

Puutarhurin raparperi-mansikka triffle

 

Lipun hinta 55,00€/hlö sis. grillibuffetin sekä illan ohjelman.

Soita ja kysy lisää!

Tutustu myös muihin juhlavuoden tapahtumiin

Lähiruoka lauantai 20.1.

Tammikuun 20. päivä klo 14.00-17.00 kartanon tilat täyttää pientilalliset ja tuottajat kun järjestämme Kartanon lähiruoka lauantain!
Tutustu

Laskiaisrieha 11.2. ja 13.2.

Nyt nautimme talvesta, lumesta ja pakkasesta laskiaisriehan merkeissä. Laskiaisrieha järjestetään laskiaissunnuntaina 11.2. klo 12.00-15.00 sekä laskiaistiistaina 13.2. klo 17.00-20.00. 
Tutustu

Backaksen olohuone avautuu 1.5!

Tule juhlistamaan vappua vantaalaisten omalle Ullanlinnanmäelle. Avaamme vanhaan juurruttamoon Backaksen viihtyisän olohuoneen.
Tutustu

Lauantain juhlakattaus

Backaksen kartanon 200- vuotis juhlakattaus katettuna joka lauantai 6.1.-28.4. klo 11.00-15.00.
Tutustu

Backaksen tarina

Backaksen tilan historia alkaa jo 1500-luvulta, kun säteritila perustettiin Kuninkaantien varteen. Tutustu Backaksen vaiherikkaaseen historiaan.
Tutustu

Tilaa uutiskirje

Saa suoraan sähköpostiisi Backaksen tuoreimmat tarjoukset ja kuulumiset.

Pyydä tarjous

Yksityisille

Yrityksille