Isänpäivä

Backaksen kauniit juhlatilat ovat täydellinen paikka isänpäivän juhlistamiseen

Koska tie miehen sydämeen käy vatsan kautta, Backaksessa hemmotellaan isiä 10.11.19! Tervetuloa koko perhe nauttimaan Ravintola Backaksen herkullisesta isänpäiväbuffetista.

Kattaukset:
klo 11.00-13.00
klo 14.00-16.00
klo 17.00-19.00

Hinta
Aikuiset 55,00€/hlö
Lapset 2-12v 1,00€/ikävuosi
Lapset alle 2-v ilmaiseksi

Pöytävaraukset
Voit varata pöydän alla olevalla lomakkeella, suoraan myyntiimme myynti@ravintolabackas.fi tai p. 0400 153 281. Myyntimme vahvistaa vielä varauksesi joko kirjallisesti tai puhelimitse.

Myynti avoinna arkisin (ma-pe) klo 8.00-16.00

Isänpäivän buffet 2019

Isänpäivä 2019

Rapeaa jääsalaattia ja yrttikastiketta
Savustettua Backaksen porsasta, paahdettua omenaa ja valkosipulia
Lopen peuranpaistia, sipulia ja pihlajanmarjaa
Pekoni-perunasalaattia
Lehtikaalia, punakaalia ja mustapapua
Kartanon pihan hunajalla paahdettua punajuurta ja sinihomejuustoa

Tuhansista järvistä

Sinappisilliä
Kartanon savulohisalaattia
Savusuolalla graavattuja Pielisen muikkuja sekä savumuikku moussea
Piparjuurisilliä
Tilliperunat
Valikoima Backsen käsintehtyjä leipiä
Punajuurihummusta ja villiyrteillä maustettua voita

Pääruokabuffet

Ylikypsää Lopen hirveä sekä madeirakastiketta, Myrttisen suolakurkkuja ja pikkelöityjä punajuuria
Paistettua siikaa sekä raikasta yrttisalsaa
Perunapyreettä ja paahdettuja kaskijuureksia

Lapsille keittiöstä:
Lopen riistamureketta, kermakastiketta sekä perunapyreettä
tai
Paistettua lohta, tillikastiketta ja perunapyreettä

Kartanon jälkiruokapöytä

Syksyn sadon uuniomenaa, kuuma kinuskia ja vaniljalla maustettua hapankermaa
Suklaatäytekakkua
Lakumarenkia
Kartanon kermakaramelleja, marmeladeja ja Alina emännän pikkuleipiä

Varaa tästä