Blog

Syksyn uutuus! Kammikokous!

Koe kokouspäivän yhteydessä Lapin eksotiikka Suomen eteläisimmässä kammissa aivan lentokentän läheisyydessä. Maailman ainoat vantaalaiset porotilalliset Veijo ja Lauri tuovat perinteiset lappalaiset herkut Backakseen!

Nyt voit yhdistää kartanon kokouspäivääsi myös yhden tai vaikka kaikki ruokailut tunnelmallisessa Kammissa. Kammikokoukset onnistuvat 5-20 henkilön ryhmille.

Erämiehen aamiainen
Lapin porotoast puolukkashotin kera
Savukalaa munakokkelin kera
Ohrapuuroa Krannin tilan ryyneistä
Nokipannukahvi/tee

Lapinukon lounas
Kammin päivän keitto
*
Avotulella valmistetut pääruoka vaihtoehdot (ilmoitathan valinnat ennakkoon myyntiimme)

Riistakäristystä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka ja suolakurkkua
TAI
Loimulohta, sienikastiketta ja säräjuureksia
TAI
Sieni-kaalikääryleitä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka
*
Lapin kultaa eli leipäjuustoa lakkahillon kera

Varangervuonon iltapäiväkahvit
Muurinpohja letut, kermavaahtoa sekä lakkahilloa
Nokipannukahvi/tee

Pyydä ryhmällesi tarjous p. 0400 153 281 tai myynti@ravintolabackas.fi