Kartanon joululounas 2024
Tule nauttimaan Backaksen notkuvasta joulupöydästä ja lämminhenkisestä kartanotunnelmasta. Runsas joulupöytä on katettuna Backaksen kartanossa ke-la 27.-30.11. & ma-la 2.-21.12. (huom. 6.12. itsenäisyyspäivän ruokailu, lisätiedot julkaistaan pian).
Kattaukset: klo 11.00, 12.00, 13.30 sekä 14.30.
Katso menu alta.
Hinta: 69,90 €/hlö sis. joululounas, kahvi/tee ja jäävesi
Lapset 4-12-vuotiaat 20,00 €/hlö sis. joululounas, kahvi/tee ja jäävesi
Onko joululahjaideat hukassa? Muista työtovereita, asiakkaita ja sukulaisia tuttuun tapaan Backaksen herkuilla! Jouluboksit sisältävät Backaksen omia sekä muiden pientuottajien tuotteita. Boksin ostamalla pääset tukemaan useita pientuottajia.
Kysy lisää myynti@ravintolabackas.fi
Alkuruokapöytä
Graavattua lohta ja tilli-sinappikastiketta M,G
Savumuikkumoussea ja marinoitua kurkkua L,G
Kirjolohenmätiä, vaahdotettua smetanaa ja mätisipulia L,G
Katkarapuskagenia M,G
Kartanon caesar L
Sinappisilliä M,G
Tilli-sipulisilakkaa M,G
Kartanon rosollia M,G ja hapankermaa L,G
Perinteistä sienisalaattia L,G
Pippuripaahdettua naudanpaistia M,G
Kartanon riistaterriiniä ja herukkahilloketta L,G
Tilliperunaa L,G
Joululimppua ja mallasleipää L
Vaahdotettua voita L
Joulun perinteiset pääruoat
Kartanon perinteistä joulukinkkua ja punaviiniluumuja M,G
Kermaista kinkunkastiketta L,G ja Kartanon klassista tervasinappia M,G
Paahdettua kalkkunaa ja mausteista omenahilloketta M,G
Backaksen makkaralajitelma ja haudutettua punakaalia M,G
Imellettyä perunalaatikkoa L, porkkanalaatikkoa L,G sekä lanttulaatikkoa L,G
Kartanon jälkiruokapöytä
Aurajuustokierre L
Leipäjuustoa ja appelsiini-lakkahilloa L,G
Taatelikakkua ja kinuskia L
Piparkakkumoussea L,G
Suklaakakkua ja vadelmaa VEG,G
Kartanon kermakaramelleja L,G, marmeladeja VEG,G ja konvehteja L,G
Piparkakkuja L
Hedelmiä sekä kanelitaateleita M,G
Kahvi/tee
Jäävesi
Muut ruokajuomat laskutetaan erikseen.
Kartanon perinteiset laatikot!
Imellettyä perunalaatikkoa L
Porkkanalaatikkoa L,G
Lanttulaatikkoa L,G
Hinta: 500g 15,00€ / 1kg 21,00€
Kartanon perinteisten laatikoiden tilaus myynti@ravintolabackas.fi
Laatikoiden nouto pe 20.12. ja la 21.12. klo 10-17 välillä.
Hinta 69,90 €/hlö
Lapset 4-12-vuotiaat 20,00 €/hlö
Joululounasvarausehdot:
Alle 15 hlön ryhmät: veloituksetta peruminen 7 vrk ennakkoon
15-40 hlön ryhmät: veloituksetta peruminen 14 vrk ennakkoon
Yli 40 hlön ryhmät: veloituksetta peruminen 21 vrk ennakkoon
-10% henkilömäärämuutokset 4 arkipäivää ennakkoon.
Ravintolalla on oikeus veloittaa etukäteen tilatusta palvelusta ilmoitetun henkilömäärän mukaisesti, mikäli ilmoitus henkilömäärän muutoksesta tulee myöhemmin tai ei lainkaan. Huomioittehan, että pöytänne saattaa sijaita myös yläkerrassa.
