Backaksessa tutustutaan, maistellaan ja ostetaan lähiruokaa!

Lähiruokalauantaita vietetään Backaksessa jo toistamiseen 19.1!

Kartanon salit täyttyvät pientilallisista ja tuottajista. Osallistujat pääsevät kiertelemään ja tutustumaan esittelijöiden tuotteisiin ja ostamaan näitä myös kotiin vietäväksi.

Ravintola Backaksen ruoat koostuvat pitkälti itse poimituista, pyydetyistä ja metsästetyistä raaka-aineista. Kaikki muut Ravintola Backaksen käyttämät raaka-aineet hankitaan mahdollisuuksien mukaan lähialueen luotettavilta toimijoilta. Piantilatuottajien ansiosta voimme varmistaa myös muiden raaka-aineiden elinympäristöt, olosuhteet ja laadun.

”On täysin eri asia tilata esimerkiksi liha netistä, kun kantaa satoja kiloja porkkanaa ja muuta ruokaa peuroille, kulkea jahtimailla, kytätä, istua passissa, tähdätä ja jättää ampumatta.” Ravintola Backaksen yrittäjä Lauri Kaivoluoto muistuttaa.

Onko sinulla pientila tai tuote, joka sopisi mukaan Backaksen lähiruokalauantaihin 19.1? Ota rohkeasti yhteyttä myynti@ravintolabackas.fi

 

Tutustu myös muihin juhlavuoden tapahtumiin

Stand Up illat 15.11. ja 29.11.

Nyt Ravintola Backaksessa nauretaan kippurassa ja herkutellaan Alina emännän herkuilla, kun luvassa on kaamoksen kirkastusta Ravintola Backaksen stand-up illoissa.
Tutustu

Show&Dinner Pikkujoulut 22.11.

Backaksen yllätykselliset salakapakka-pikkujoulut ronskin ja rehevän emännän Pola Ivankan otteessa. Alinan arktiset ja puhtaat raaka-aineet pikkujoulupöydässä sekä viihteellinen Pola Ivanka yhdistettynä tarjoaa ikimuistoiset pikkujoulut. Luvassa on suorastaan hulvaton ja herkullinen ilta Pola Ivankan kapakassa – uskallatko tulla viihtymään?
Tutustu

Puimalan Joulumaa 15-16.12

Puimalan Joulumaassa fiilistellään joulua kun luvassa on joulumarkkinat, joulupukki, huskyvaljakko, hevosia ja musiikkiesityksiä.
Tutustu

Pop-up illalliset 9.1.19-30.1.19.

Neljänä keskiviikkona Ravintola Backakseen pääsee illalliselle pöytävarauksella, kun yksi tunnelmallisista kabineteistamme avataan pop up illallisravintolaksi.
Tutustu

Erin & kesäkauden avajaiset 24.5

Korkkaa kesä käyntiin Erinin kanssa Tapahtumakeskus Puimalassa 24.5! Luvassa herkullinen ja hauska kesäilta!
Tutustu

Backaksen tarina

Backaksen tilan historia alkaa jo 1500-luvulta, kun säteritila perustettiin Kuninkaantien varteen. Tutustu Backaksen vaiherikkaaseen historiaan.
Tutustu

Tilaa uutiskirje

Saa suoraan sähköpostiisi Backaksen tuoreimmat tarjoukset ja kuulumiset.

Varaa tästä niin otamme sinuun yhteyttä. Myynti avoinna ma-pe klo 8.00-16.00

Yksityisille

Yrityksille