Koska tie miehen sydämeen käy vatsan kautta, Backaksessa hemmotellaan isiä 11.11.18! Tervetuloa koko perhe nauttimaan Ravintola Backaksen herkullisesta isänpäiväbuffetista.

Kattaukset
klo 11.00, 14.00 & 17.00

Aikuiset 52,00€/hlö
Lapset 2-12v 1,00€/ikävuosi
Lapset alle 2-v ilmaiseksi

Pöytävaraukset
Voit varata pöydän alla olevalla lomakkeella, suoraan myyntiimme myynti@ravintolabackas.fi tai p. 0400 153 281. Myyntimme vahvistaa vielä varauksesi joko kirjallisesti tai puhelimitse.
Myynti avoinna arkisin (ma-pe) klo 8.00-16.00

Tervetuloa nauttimaan arktisista mauista ja kiireettömästä tunnelmasta Ravintola Backakseen!

Isänpäivän buffet 2018

Isänpäivämenu 2018

Rapeaa versosalaattia sekä yrtein maustettua vinegrettia M,G
Karamellisoitua punajuurta ja Kolatun kuttucheddaria L,G
Savulohisalaattia ja kuusenkerkkä jogurttia L,G
Lopelta kerättyjä suppilovahveroita sekä paahdettuja syysjuureksia M,G
Tuhansista järvistä
Kartanon mustaherukkasilliä M,G
Sinappisilliä L,G
Valkosipulisilakoita L,G
Kartanon omat etikka marinoidut silakat M,G
Savumuikkumoussea ja Kartanon mallasleipää L
Haukiterriiniä sekä piparjuurikreemiä L,G
Alinan keittokirjasta
Savustettua Lopen peuranpaistia sekä pihlajanmarjahyytelöä M,G
Kuninkaan Erän riistaterriiniä ja karviais-sipulihilloketta M,G
Tilli vedessä haudutettuja perunoita M,G
Valikoima Backaksen käsintehtyjä leipiä L
Villiyrtein maustettua voita sekä tuorejuustolevitettä L,G
Kartanon maustevalikoima
Alinan maustettua sormisuolaa, Backaksen hillottua sipulia,
Yrteillä maustettua balsamicoa, Valkosipuli- oliiviöljyä, Mustapippuria myllystä

Pääruoksi
Käristystä Lopen hirvestä M,G, juures-perunapyree L,G sekä suolakurkkuja ja puolukkahilloaM,G
Ravdoskaidin savustettu nieriää, pinaatti- perunaterriiniä, sitrus haudutettua fenkolia sekä
vaniljavoi kastiketta. L,G

Alinan jälkiruokapöytä
Alinan puolukka- mantelileivoksia L
Moussekakkua karamellisoiduista pihan omenoista VL, G
Kartanon kermakaramellia L,G, Marmeladeja M,G Kartanon pikkuleipiä L

Alinan keittiöstä lapsille (tarjoillaan pöytään)
Riistamureketta Lopen peurasta, Kuninkaan Erän kermaista riistakastiketta ja perunamuussia L,G
Paistettua Tenon lohta, Kartanon syysjuureksia, sitruunalla maustettua tillismetanaa L,G

Varaa pöytä

Edellinen asiakas oli kiinnostunut myös näistä

Juhlavuoden tapahtumat

200-vuotis juhlavuoden kunniaksi huippuartisteja, kesäteattereita ja teemajuhlia
Tutustu

Äitienpäivä

Muistetaan yhdessä elämämme naisia! Äitienpäivänä 2018 Backaksessa herkutellaan kartanon saleissa, vehreässä puutarhassa sekä Backaksen Olohuoneessa
Tutustu

Perhepäivälliset ja -illalliset

Etsitkö rauhallista ja tunnelmallista paikkaa viettää perhejuhlia? Onko suunnitteilla häät tai syntymäpäivät lähipiirille?
Tutustu

Tilaa uutiskirje

Saa suoraan sähköpostiisi Backaksen tuoreimmat tarjoukset ja kuulumiset.

Varaa tästä niin otamme sinuun yhteyttä

Yksityisille

Yrityksille