Koska kokouskin voi olla elämys
Maistuisiko kokouspäivän yhteydessä Vuokojärven harjus tai peuran paisti Lopelta? Varaa kokouspäiväsi ja tule tutustumaan tähän juuri entisöityyn 200-vuotta vanhaan kartanorakennukseen sekä maistelemaan näitä ainutlaatuisia arktisia raaka-aineita. Tunnelmallisia kokoustiloja uudella tekniikalla ja ilmaisella pysäköinnillä varustettuna löytyy aina viiden henkilön kabinetista jopa 120:n henkilön saleihin. Toukokuusta lokakuuhun käytössäsi on myös Tapahtumakeskus Puimala, jossa tilaa jopa 600:lle henkilölle. Löydät Ravintola Backaksen kokoustilat Vantaalta Helsinki-Vantaan lentokentän läheisyydestä. Tervetuloa nauttimaan kanssamme kulttuurihistoriallisesta maalaismiljööstä sekä maistelemaan puhtaita kotimaisia raaka-aineita
Katso alta kokouspakettiemme hintatiedot sekä vinkkimme onnistuneeseen kokouspäivään!
Aloita rentoutuminen nyt ja ota yhteyttä, niin teemme sinulle tarjouksen – vaikka koko vuoden kokouksista heti.
Yhteyden saat puhelimitse tai sähköpostilla: 0400153281, myynti@ravintolabackas.fi tai jättämällä tarjouspyynnön alla olevan linkin kautta.
Kokouspäivän tarjoilut
Kartanon aamiainen, kokouspäivän startti
- Ohrapuuroa Krannin tilan ryyneistä ja marjahilloa
- Valikoima leikkeleitä, juustoa ja kauden kasviksia
- Kartanolla käsin leivottuja leipiä
- Villiyrteillä maustettua voita
- Keitettyjä kananmunia
- Granolaa kotimaisesta kaurasta, luonnon jugurttia sekä marjoja
- Kauden smoothie sekä Alinan porkkana-inkivääriä shotti
- Appelsiinimehua
- Kahvia ja haudutettua teetä
Lounas, energiaa keskipäivään
- Runsas salaattipöytä
- Backaksen leipävalikoima
- Villiyrteillä maustettua voita
- Pöytiin tarjoiltuna päivän kala tai päivän liha (ilmoitathan valinnat ennakkoon myyntiimme)
- Pieni makea päätös sekä kahvi/tee
Pieni makea päätös
- Iltapäiväkahvit, kuppi kuumaa ja pientä makeaa
- Valikoima erilaisia makeita herkkuja Alinan keittiöstä
- Kahvia ja haudutettua teetä
Suosittelemme täydentämään kokouspäivän tarjoiluja näillä arktisilla mauilla
Alinan ruisnäkkileipää ja punajuurihummusta
Jo klassikoksi muodostuneet Alina emännän ruisnäkkileivät kotimaisen punajuurihummuksen kera. Pieni suolainen herkku kokouspäivän lomaan
Puutarhurin vihersmoothie
Tämä raikas antioxidantti-pommi pitää mielen virkeänä
Voimashotti
Tämä c-vitamiinipommi virkistää kokoustajien aamua tai iltapäivää ja herättää väsyneimmätkin osallistujat. Voimashotti sisältää aina kauden mukaiset arktiset maut esim. tyrniä tai nokkosta.
Kermakaramelleja
Alina emäntämme on keittänyt keittiössämme itse suussa sulavia kermakaramelleja. Laitetaan siis suut makeaksi kokouspäivän aikana.
Kokouspäivän klassikot:
Virvokkeet, koko päivän kahvitus sekä leikatut tuoreet hedelmät
Taukojumppa
Virkistävä hetki kokouspäivän lomassa kartanon puistossa tai kokoustilassa. Taukojumppa palauttaa kehoa ja mieltä istumisen ja paikoillaan olon rasituksilta. Ohjattu liikuntatuokio laittaa veren kiertämään ja vetreyttää ajatuksia.
Koe kokouspäivän yhteydessä Lapin eksotiikka Suomen eteläisimmässä kammissa aivan lentokentän läheisyydessä. Maailman ainoat vantaalaiset porotilalliset Veijo ja Lauri tuovat perinteiset lappalaiset herkut Backakseen!
Nyt voit yhdistää kartanon kokouspäivääsi myös yhden tai vaikka kaikki ruokailut tunnelmallisessa Kammissa. Kammikokoukset onnistuvat 5-20 henkilön ryhmille.
Erämiehen aamiainen
Lapin porotoast puolukkashotin kera
Savukalaa munakokkelin kera
Ohrapuuroa Krannin tilan ryyneistä
Nokipannukahvi/tee
Lapinukon lounas
Kammin päivän keitto
*
Avotulella valmistetut pääruoka vaihtoehdot (ilmoitathan valinnat ennakkoon myyntiimme)
Riistakäristystä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka ja suolakurkkua
TAI
Loimulohta, sienikastiketta ja säräjuureksia
TAI
Sieni-kaalikääryleitä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka
*
Lapin kultaa eli leipäjuustoa lakkahillon kera
Varangervuonon iltapäiväkahvit
Muurinpohja letut, kermavaahtoa sekä lakkahilloa
Nokipannukahvi/tee
Nykyaikaiset kokoustilat ainutlaatuisessa ympäristössä
Ravintola Backaksesta löydät kokoustilat eri henkilömäärille kaikkiin yrityksesi tarpeisiin. Alta löydät lisätiedot tiloistamme. Kysy lisää juuri sinun tarpeeseesi sopivista kokoustiloista tai sinulle räätälöidyistä ratkaisuista!
Tannerin kabinetti
Tila on täydellinen, kun suunnittelet kokouspäivää hieman isommalle seurueelle.
Kokoustila 20-50 henkilöä.
Perhepäivällinen 10-60 henkilö
Ravdoskaidin kabinetti
Tila sijaitseen kartanon yläkerrassa. Tila on loistava, kun kaipaatte kokouspäiväänne myös erillistä ryhmätyötilaa.
Kokoustila 5-20 henkilöä
Perhepäivällinen 10-35 henkilöä
Ratsumiehen kabinetti
Tämä lämminhenkinen kakluunilla varustettu tila sopii erinomaisesti johtoryhmiä varten.
Kokoustila 5-10 henkilöä.
Perhepäivällinen 10-18 henkilöä
Manun kabinetti
Tämä kokoustila sijaitsee kartanon alakerran toisessa siivessä. Kokoustilaan on oma sisäänkäynti, ja näinollen tilasta on suora yhteys lasitetulle terssillemme.
Kokoustila 5-30 henkilöä.
Perhepäivällinen 10-36 henkilöä
Ehrencronan Sali
Ehrencronan salissa on uusin tekniikka, ja tilan useampi valkokangas varmistaa kokousesityksen näkyvyyden kaikille kokoustajille.
Kokoustila 50-100 henkilöä.
Perhepäivällinen 50-110 henkilöä
Tiilitehtaan sauna
Sauna sijaitsee kartanon pihapiirissä ja suuri takallinen vilvoittelutila tarjoaa mahdollisuuden myös tunnelmallisiin kokouksiin.
Sauna n. 15 henkilöä
Kokoustila 5-12 henkilöä
Backaksen kammi
Koe Lapin eksotiikka Suomen eteläisimmässä Kammissa aivan lentokentän läheisyydessä. Maailman ainoat vantaalaiset porotilalliset Veijo ja Lauri tuovat perinteiset lappalaiset herkut Backakseen!
Lue lisää
Tapahtumakeskus Puimala
Kesän 2019 Puimalan valmiit kesäjuhlapaketit yrityksille varataan nyt!
Tarjolla myös huippuartistien tähdittämiä iltoja!
