Backaksen Sadonkorjuu ja lähiruokatori
-Kiitos kaikille asiakkaille ja myyjille, nähdään ensi vuonna uudestaan! Julkaisemme 2025 vuoden Sadonkorjuumarkkinat syksyllä.-
Tervetuloa viettämään Backaksen Sadonkorjuuta lähiruokatorin sekä herkullisen buffetruokailun merkeissä lauantaina 28.9.
Tapahtumakeskus Puimala täyttyy pientuottajista lauantaina 28.9. klo 10.00-15.00. Osallistujat pääsevät kiertelemään ja tutustumaan esittelijöiden tuotteisiin ja ostamaan näitä kotiin vietäväksi. Ravintola Backaksen ruoat koostuvat pitkälti itse poimituista, pyydetyistä ja metsästetyistä raaka-aineista. Kaikki muut Ravintola Backaksen käyttämät raaka-aineet hankitaan mahdollisuuksien mukaan lähialueen luotettavilta toimijoilta. Pientilatuottajien ansiosta voimme varmistaa myös muiden raaka-aineiden elinympäristöt, olosuhteet ja laadun.
Tule tekemään tämän ihanan ruska-ajan ostoksesi Backaksen Sadonkorjuun lähiruokatorille! Tarjolla sesongin tuotteita, ihania löytöjä ja lähiruokaa.
Varaa myyntipaikkasi lähiruokatorille: myynti@ravintolabackas.fi
Myyntipöydän hinta 25,00€ (sis. alv) sisältää 50x220cm pöydän ja tuolin.
– – – – – – – –
Herkuttelu ei tähän kuitenkaan lopu! Lähiruokatorin yhteydessä meillä on kartanolla tarjolla maittava sadonkorjuubuffet. Tule nauttimaan sadonkorjuun väreistä ja mauista perheen tai ystävien kanssa.
Kattaukset:
Klo 14.00/14.30
Hinta: 55,00 €/hlö
Lapset 3-12 v 20,00 €/hlö
Kattausaika 2 tuntia
Pöytavaraukset ennakkoon tästä!
Alkuruokapöytä
Vihersalaattia ja vaaleaa balsamico dressingiä M,G
Rosmariini paahdettua porkkanaa ja parmesania L,G
Hunajalla glaseerattua punajuurta, sinihomejuustoa ja rucolaa L,G
Kartanon sienisalaattia L,G
Marinoitua kaalia ja granaattiomenaa M,G
Yrttimarinoitua kananpoikaa ja basilikakastiketta M,G
Katajanmarjalla maustettua silakkaa M,G
Punajuuri graavattua Jäämerenlohta M,G
Keitettyä perunaa L,G
Kartanon leipävalikoima ja levitettä L
Pääruoka
Pitkään haudutettua porsaanniskaa ja kermaista kantarellikastiketta L,G
Paahdettuja kauden kasviksia M,G
Jälkiruoka
Calvadoksella maustettua omenaa ja kaneli-kauramurua L,G
Kahvi/tee
Otamme huomioon kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot. Mahdollisista erityisruokavalioista tulee ilmoittaa viimeistään 2 vuorokautta ennen tapahtumaa osoitteeseen myynti@ravintolabackas.fi