Home » Muistotilaisuudet
Kokonaisvaltaiset muistotilaisuudet Backaksesta
Kohtasiko perhettänne suru ja nyt etsitte rauhallista ja tunnelmallista paikkaa viettää muistotilaisuutta? Me Ravintola Backaksessa olemme apunanne. Backaksen kartanosta löytyy kauniit kabinetit 10-110 henkilön tilaisuuksiin. Alle 20 henkilön muistotilaisuuksiin suosittelemme pöytiin tarjoiltua menua ja yli 20 henkilön tilaisuuksiin buffetkokonaisuuksia. Teemme tilaisuuden järjestämisestä vaivatonta järjestämällä kokonaisvaltaisen paketin, joka sisältää kauniit tilat, laadukkaat tarjoilut ja huolehtivan henkilökunnan. Tilavuokraan kuuluu henkilökunnan lisäksi astiat, kynttilät, valkoiset kangasliinat ja servietit.
Buffetit
Ruokabuffet
Alkuruokapöytä
Vihersalaattia ja rosmariinivinegretteä M,G
Backaksen perunasalaattia M,G
Paahdettua punajuurta, karamellisoitua pähkinää ja rucolaa M,G
Rosmariini paahdettua porkkanaa, rakuunaa ja parmesaania L,G
Kartanon sienisalaattia L,G
Hiillostettua lohta ja sitrussalaattia M,G
Sipulisilliä M,G
Sinappisilliä M,G
Paahtopaistia, piparjuurikreemiä ja marinoitua punasipulia M,G
Tilliperunaa L,G
Kartanon hapanjuurta sekä mallasleipää M
Vaahdotettua ruskeaa voita L,G
Kartanon tapenadea M,G
Pääruokavaihtoehdot (valitse näistä yksi)
Kevyesti savustettua lohta ja kermaista sienikastiketta L,G
Häränrintaa ja talon tummaa timjamikastiketta L,G
Metsäsieni gnocchi ja rakuunakastiketta L,G
Pääruoat tarjoillaan lämpimien lisukkeiden kera.
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima-kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Keittobuffet
Kartanon leipää & tuorejuustolevitettä L
Keitto (valitse 1)
Kermaista lohikeittoa L
Hirvikeittoa L G
Porkkanakeittoa & paahdettuja siemeniä M G
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kahvibuffet
Vihersalaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja Kartanon yrttiöljyä M, G
Suolaiset piirakat (valitse näistä 2)
Savuporopiirakkaa L
Puutarhurin kasvispiirakkaa L
Palvikinkkupiirakkaa L
Savulohipiirakkaa L
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kartanon kakkuvalikoima (valitse näistä 1)
Mansikkakermakakkua L
Mustikkaruiskakkua L
Tiramisukakkua L
Sitruuna tuorejuustokakkua, karamellisoitua raparperia ja marenkia L
Uuniomena-valkosuklaakakku VL
Vadelma-lakritsimoussekakkua L
Varaa muistotilaisuus
myynti@ravintolabackas.fi/p. 0400 153 281