Home » Muistotilaisuudet
Kokonaisvaltaiset muistotilaisuudet Backaksesta
Kohtasiko perhettänne suru ja nyt etsitte rauhallista ja tunnelmallista paikkaa viettää muistotilaisuutta? Me Ravintola Backaksessa olemme apunanne. Backaksen kartanosta löytyy kauniit kabinetit 10-110 henkilön tilaisuuksiin. Alle 20 henkilön muistotilaisuuksiin suosittelemme pöytiin tarjoiltua menua ja yli 20 henkilön tilaisuuksiin buffetkokonaisuuksia. Teemme tilaisuuden järjestämisestä vaivatonta järjestämällä kokonaisvaltaisen paketin, joka sisältää kauniit tilat, laadukkaat tarjoilut ja huolehtivan henkilökunnan. Tilavuokraan kuuluu henkilökunnan lisäksi astiat, kynttilät, valkoiset kangasliinat ja servietit.
Buffetit
Ruokabuffet
Alkuruokapöytä
Vihersalaattia ja vadelmavinegrettiä M,G
Paahdettua portobelloa, karamellisoitua sipulia ja rucolaa M,G
Salaattia perunasta ja omenasta Backaksen tapaan M,G
Myskikurpitsaa ja rapeita linssejä M,G
Neulapapuja, paahdettuja pikkutomaatteja ja fetaa L,G
Porkkanaterriiniä ja etikkamarinoituja juureksia L,G
Salmiakkimarinoitua porsaanfilettä ja granaattiomenaa M,G
Sinappisilliä M,G
Tilliperunoita L,G
Kartanon hapanjuurileipää ja mallaslimppua M
Vaahdotettua voita L,G ja paprikalevitettä M,G
Pääruoat (valitse yksi)
Sitruunakuorrutettua Jäämeren turskaa ja beurre blanc kastiketta L,G
Pitkään haudutettua naudanpaistia ja karpalokastiketta M,G
Kartanon sieni-tofu pihviä ja punajuurivoikastiketta L,G
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima-kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Keittobuffet
Kartanon leipää & tuorejuustolevitettä L
Keitto (valitse 1)
Kermaista lohikeittoa L
Hirvikeittoa L G
Porkkanakeittoa & paahdettuja siemeniä M G
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kahvibuffet
Vihersalaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja Kartanon yrttiöljyä M, G
Suolaiset piirakat (valitse näistä 2)
Savuporopiirakkaa L
Puutarhurin kasvispiirakkaa L
Palvikinkkupiirakkaa L
Savulohipiirakkaa L
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kartanon kakkuvalikoima (valitse näistä 1)
Mansikkakermakakkua L
Uuniomenakakkua L
Vadelma-suklaakakkua L
Mustikkatuorejuustokakku L
Tiramisukakkua L
Varaa muistotilaisuus
myynti@ravintolabackas.fi/p. 0400 153 281