Home » Muistotilaisuudet
Kokonaisvaltaiset muistotilaisuudet Backaksesta
Kohtasiko perhettänne suru ja nyt etsitte rauhallista ja tunnelmallista paikkaa viettää muistotilaisuutta? Me Ravintola Backaksessa olemme apunanne. Backaksen kartanosta löytyy kauniit kabinetit 10-120 henkilön tilaisuuksiin. Alle 20 henkilön muistotilaisuuksiin suosittelemme pöytiin tarjoiltua menua ja yli 20 henkilön tilaisuuksiin buffetkokonaisuuksia. Teemme tilaisuuden järjestämisestä vaivatonta järjestämällä kokonaisvaltaisen paketin, joka sisältää kauniit tilat, laadukkaat tarjoilut ja huolehtivan henkilökunnan. Tilavuokraan kuuluu henkilökunnan lisäksi astiat, kynttilät, valkoiset kangasliinat ja servietit.
Buffetit
Ruokabuffet
Alkuruokapöytä
Vihersalaattia ja yrttikastiketta M,G
Marinoituja kirsikkatomaatteja ja basilikapestoa M,G
lohipastramia ja sitrusfenkolisalaattia M,G
Kukkakaalia, kotimaista hernettä ja tattaria L
Pikkelöityä retiisiä ja retikkaa M,G
Riistaterriiniä ja marinoitua sipulia L,G
Herukkasilliä ja Sipulisilliä L,G
Keitetyt tilliperunat ja voisulaa L,G
Backaksen leipää, voita ja tapenadea L
Pääruokavaihtoehdot (valitse näistä 1)
BBQ glaseerattua naudan rintaa ja paahdettua tomaattia L, G
Ylikypsää porsaankylkeä, haudutettua omenaa ja omenakastiketta L, G
Haudutettua hirvenpaistia, hirvichorizoa, paistettua varhaiskaalia ja dijonmajoneesia L,G +5€/hlö
Pääruoan lisukkeena paahdetut yrttiperunat ja kasviksia
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima-kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Keittobuffet
Kartanon leipää & tuorejuustolevitettä L
Keitto (valitse 1)
Kermaista lohikeittoa L
Hirvikeittoa L G
Porkkanakeittoa & paahdettuja siemeniä M G
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kahvibuffet
Vihersalaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja Kartanon yrttiöljyä M, G
Suolaiset piirakat (valitse näistä 2)
Savuporopiirakkaa L
Puutarhurin kasvispiirakkaa L
Palvikinkkupiirakkaa L
Savulohipiirakkaa L
Jälkiruokana
Täytekakkua valintasi mukaan kts. vaihtoehdot kakkuvalikoima -kohdasta
Buffetit päivittyvät vuodenajasta riippuen.
Kartanon kakkuvalikoima (valitse näistä 1)
Mansikkakermakakkua L
Mustikkaruiskakkua L
Tiramisukakkua L
Sitruuna tuorejuustokakkua, karamellisoitua raparperia ja marenkia L
Uuniomena-valkosuklaakakku VL
Vadelma-lakritsimoussekakkua L
Varaa muistotilaisuus
myynti@ravintolabackas.fi/p. 0400 153 281