Koronan huomioiminen Backaksessa
Meille Backaksessa tärkeintä on asiakkaidemme sekä henkilökuntamme turvallisuus. Backasperhe kiinnittää erityistä huomiota tilojen siisteyteen ja käsihygieniaan. Asiakkaita ohjeistetaan heti Backakseen saapuessa käsienpesupaikoista. Myös käsidesejä on runsaasti. Backasperhe ohjeistaa turvaväleistä niin kirjallisesti kuin suullisestikin. Turvavälit ovat myös osallistujien vastuulla, joten toimitaanhan kaikki yhdessä vastuullisesti! Toimimme pääsääntöisesti tilausravintolana, jolloin seurueille varataa aina oma ykstiyinen kabinetti ja henkiökunta. Kaikki tarjoilut saa halutessaan myös pöytiin tarjoiltuna. Otamme yleisiin tilaisuuksiin ja tapahtumiin normaalia vähemmän osallistuja säilyttääksemme turvavälit. Porrastamme myös ruokailuaikoja ja buffetpöydissä on halukkaille myös kumihanskoja. Koronan vaikutukset tapahtuma-alaan ovat hurjat. Yhdessä voimme elvyttää jälleen tapahtuma-alaa! Kun Backasperhe ja asiakkaat huolehtivat ohjeistuksista, pystymme näyttämään, että …
Tue Backasta, osta lahjakortti!
Tämän vaikean korona-tilanteen aikana tarvitsemme asiakkidemme kaiken tuen. Osta lahjakortti, jonka voi hyödyntää kaikkiin Ravintola Backaksen palveluihin kuten kartanon ja puimalan tapahtumiin sekä kesäkahvila Olohuoneelle. Kysy lisää myynti@ravintolabackas.fi Te asiakkaat olette meille kullanarvoisia <3 …
Ravintola Backas on finaalissa ehdolla Suomen parhaaksi tapahtumapaikaksi 2020
Käythän äänestämässä: https://eventoawards.fi/finalistit/ravintola-backas/?fbclid=IwAR2XlsrWnJGZfr-pe4Htq831XYbKar_-XCvh6mqJ0jc2rKZ-6sWlz_n1Va0 …
Uunituoreet Backaksen Sanomat nro. 4
Tästä pääset lukemaan Backaksen uusimmat kuulumiset! Backaksen Sanomista pääset tutustumaan joulun aikaan, Puimalan kesään 2020, Kuninkaan Erän elämyksiin, Erädaameihin, Stopover-hankkeeseen sekä minkälainen Backas on työharjoittelupaikkana. Backas Sanomat nro 4 …
Perinteiset joululounaat 28.11.-21.12.
Ulkona paukkuu pakkanen, mutta sisällä tunnelma on lämmin ja kotoinen. Tule nauttimaan Alina emännän notkuvasta joulupöydästä ja kiireettömästä vanhanajan kartanotunnelmasta. Ravintola Backaksessa on tarjolla perinteinen joulupöytä joka arkipäivä (ma-pe) 28.11.- 20.12. sekä la 14.12. ja su 15.12. klo 11.00-16.30. Kattausajat 11.00-13.00, 12.00-14.00, 13.30-15.30 ja 14.30-16.30. Joululounaan hinta 59,00€/hlö. Lapset (2-12v) 2,00€/ikävuosi. Katso menu ja tee pöytävaraus tästä! …
Syksyn uutuus! Kammikokous!
Koe kokouspäivän yhteydessä Lapin eksotiikka Suomen eteläisimmässä kammissa aivan lentokentän läheisyydessä. Maailman ainoat vantaalaiset porotilalliset Veijo ja Lauri tuovat perinteiset lappalaiset herkut Backakseen! Nyt voit yhdistää kartanon kokouspäivääsi myös yhden tai vaikka kaikki ruokailut tunnelmallisessa Kammissa. Kammikokoukset onnistuvat 5-20 henkilön ryhmille. Erämiehen aamiainen Lapin porotoast puolukkashotin kera Savukalaa munakokkelin kera Ohrapuuroa Krannin tilan ryyneistä Nokipannukahvi/tee Lapinukon lounas Kammin päivän keitto * Avotulella valmistetut pääruoka vaihtoehdot (ilmoitathan valinnat ennakkoon myyntiimme) Riistakäristystä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka ja suolakurkkua TAI Loimulohta, sienikastiketta ja säräjuureksia TAI Sieni-kaalikääryleitä, Lapin puikulamuusi sekä puolukka * Lapin kultaa eli leipäjuustoa lakkahillon kera Varangervuonon iltapäiväkahvit Muurinpohja letut, kermavaahtoa sekä …
Backaksen herkkuja juhannuspöytään!
Nyt Backaksen herkkukasseja on varattavissa myös juhannukseksi! Kasseja voi noutaa ma 17.6.-to 20.6. välisenä aikana. Kassi sis. uusia perunoita sekä naattiporkkanaa, sydänsalaattia, Backaksen omaa sinappisilliä, Alina emännän villiyrttisuolaa, possun plumaa, Kuninkaan Erän hirvisalamia, kuusenkerkkäsiirappia, kartanon kermakaramelleja sekä tuoreita mansikoita. Kesäkassin hinta 49,00€/kassi. …
Olohuone aukeaa 1.5.!
Backasen oma kesäkahvila Olohuone aukeaa taas 1.5. Kesällä 2019 kävijöitä hemmotellaan vohvelibaarilla, grilliperjantailla sekä skumppajoogalla. Olohuoneella nautitaan joka kuukauden ensimmäinen perjantai (3.5, 7.6, 5.7. sekä 2.8.) livemusiikista sekä vaihtuvista grilliherkuista grilliperjantain merkeissä. Lisäksi järjestämme skumppajoogaa aina torstai-iltaisin 6.6.-1.8. kello 18.00-19.00. Vohvelibaari on katettuna joka päivä. Olohuone avoinna kesällä 2019 säävarauksella keskiviikosta sunnuntaihin. ke & to klo 11-20 pe & la 11-22 su 11-20 Tiesithän, että Olohuoneen yläkerran voit vuokrata myös yksityiskäyttöön esim. rippijuhlia varten. Yläkerran vuokra on 100,00€/tunti + toivomasi tarjoilut. Yläkertaan mahtuu juhlijoita max. 30. …
Kohti unohtumatonta tapahtumaa!
Ravintola Backaksen myynti on koonnut alle 10 tärkeää kohtaa unohtumatonta tapahtumaa suunniteltaessa. Mieti ajankohta ja mahdollisesti vaihtoehto päivä Osallistujat, minkä kokoiselle ryhmälle tarvitset tilaa ja minkä tyylisen tilan toivot. Kartanon puolella järjestät hienosti jopa 130-150 henkilön kesäjuhlat sekä pikkujoulut. Tapahtumakeskus Puimalassa taas 600 henkilön kesäjuhlat. Tilaisuuden luonne. Onko tapahtuma suunnattu omalle henkilökunnalle, asiakkaille vai sidosryhmille? Mikä on juhlan teema? Vinkkejä ja ideoita teeman osalta saat Mirekalta, Tapahtumakeskus Puimalan kruunaamattomalta kuningattarelta. Onko tarvetta yhteiskuljetukselle tai kenties majoitukselle? Ravintola Backas hoitaa myös nämä puolestasi. Nämä viisi kohtaa mielessä ei muuta, kuin tarjousta kysymään ja varaamaan päivää! Sanna ja Mireka ideoi mielellään kanssasi …
Kohti onnistunutta kokouspäivää!
Ravintola Backaksen myynti on koonnut alle 10 tärkeää kohtaa onnistunutta kokouspäivää mietittäessä Mieti ajankohta tai ajankohdat. Jos pöydällä on useampi kokouspäivä kannattaa ne pyytää samalla tarjouksella. Näin säästät omaa aikaasi ja lisäksi tarjoamme kokoussarjan pyytäjälle kokouspaketit hiukan edukkaammin. Osallistujat, minkä kokoiselle ryhmälle tarvitset tilaa Tilaisuuden luonne. Onko suunnitteilla asiapitoinen johtoryhmän päivä, myynnin koulutus vai kenties rento tiimipäivä? Tilaisuuden luonne on hyvä ilmoittaa heti tarjous vaiheessa, jotta voimme suositella teille sopivinta tilaa. Muutamat isommat viitekehykset, onko pöytämuodolla selkeä merkitys päivän onnistumisen kannalta? Entä onko tarvetta ryhmätyötiloille? Päättyykö päivä heti kokouksen jälkeen vai olisiko hyvä vielä jatkaa päivää vapaamuotoisemmin illallispöydän äärellä tai …
