Kartanon itsenäisyyspäivä 2024
Ensi vuoden itsenäisyyspäivän juhlaruokailun lisätiedot julkaistaan syksyllä 2024.
Pöytävaraukset:
myynti@ravintolabackas.fi. Myyntimme vahvistaa vielä varauksesi kirjallisesti.
Otamme huomioon kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot.
6.12.24 menu julkaistaan syksyllä 2024
Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja balsamicokastiketta M,G
Pikkelöityä punakaalia ja omenaa M,G
Perinteistä sienisalaattia L,G
Marinoituja tomaatteja M,G
Graavilohta ja sinappikastiketta M,G
Katkarapuskagenia M,G
Tilli-sipulisilakkaa M,G
Pippurien kanssa paahdettua naudanpaistia ja herukkahilloketta M,G
Tilliperunaa L,G
Kartanon leipiä M ja vaahdotettua voita L,G
Pääruoka pöytiin tarjoiltuna
Yön yli haudutettua Lopen peuraa, palsternakkapyreetä ja kermaista riistakastiketta L,G
Jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna
Mustikkamoussea ja valkosuklaata VL,G
Kahvi/tee