Kartanon juhlapäivällinen
Päivällinen on upea tilaisuus päästä tutustumaan Backaksen tulevan kesän herkulliseen juhlabuffettiin, mikäli sinulla on suunnitteilla esimerkiksi perhejuhlat, olet jo varannut juhlat tai haluat vain nauttia upeasta päivällisestä tunnelmallisessa kartanomiljöössä. Paikan päällä mukana myös yhteistyökumppaneitamme kuten Valokuvaaja Leena Warén, kukkasuunnittelija Mirja Toivonen Design sekä Via Avelina.
Hääpareille tämä on erityisen upea tilaisuus päästä maistelemaan tulevien häidensä juhlabuffettia ja tekemään päätöksiä pääruokien ja kakkujen suhteen. Samalla voitte inspiroitua juhlatunnelmasta ja tavata yhteistyökumppaneitamme hääpäiväänne varten.
Kattaukset: klo 14.00 ja 14.30
Hinta: 59,90 € /hlö
Lapset 3-12v: -50%
Pöytävaraukset: myynti@ravintolabackas.fi
Ilmoitathan varauksen yhteydessä mahdolliset erityisruokavaliot ja mikäli seurueeseen kuuluu lapsia niin lasten iät.
Tervetuloa herkuttelemaan!
Alkuruokapöytä
Kartanon vihersalaattia ja vinegrettiä M,G
Salaattia kotimaisista kaaleista M,G
Yrttistä perunasalaattia M,G
Hernettä, fetaa ja minttua L,G
Hunajapaahdettua porkkanaa, pinjansiemeniä ja parmesaania L,G
Kartanon sillilajitelma L,G
Riistaterriiniä ja lipstikkakreemiä L,G
Sitrusmarinoitua kanaa ja rucolaa M,G
Keitettyä perunaa L,G
Kartanon leipävalikoima M
Vaahdotettua voita L,G
Tomaattihummusta M,G
Pääruoat
Omenaviinissä haudutettua porsaanniskaa ja tummaa dijonkastiketta L,G
Hiillostettua Jäämerenlohta ja Sweet & Sour-kurkkukastiketta M,G
Paahdettuja juureksia M,G
Kartanon kakkuvalikoima
Mansikkabritakakkua L
Mustikka-valkosuklaakakkua VL
Puolukka-kinuskikakkua L
Otamme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot huomioon.